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Das *Due Cigni 1896 nakiri ist ein schickes Küchenmesser und ein echtes, klassisches Nakiri. Durch die gerade Klingenform schneidet es leicht und gleichmäßig. So kommt es beim Schneiden von Gemüse, Obst und anderen weichen Zutaten zur Geltung. Die hohe Klinge sorgt dafür, dass Deine Finger beim Zerkleinern von Lebensmitteln stets sicher sind.
| Marke | Due Cigni |
|---|---|
| Griffmaterial | Nussbaumholz |
| Schleifmethode | Europäischer Messerschliff |
| Schleifwinkel | 18º |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Klingenform | Nakiri |
| Rechts- oder Linkshänder | symmetrisch |
| Spülmaschinenfest | nein |
| Klingenfinish | leicht mattiert |
| Klingeneigenschaft | glatte Klinge |
| Härtegrad | 57 HRC |
| Klingenstahl | X50CrMoV15 |
| Gewicht | 200 g |
| Farbe | Braun, Silber |
| Gesamtlänge | 30 cm |
| Grifflänge | 13 cm |
| Klingenstärke | 2,5 mm |
| Klingenlänge | 16,5 cm |
| Klingenhöhe | 5,5 cm |
| Produktnummer | DG2C1021NO |
| Ursprungsland | Italien |
| Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler | lebenslang |
| Serie | 1896 Walnußholz |
| Gravierbar | ja |
| Designer | Oreste Frati |
| Griffart | Europäischer Griff |
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