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Das Fleischmesser der Arne Line von Due Cigni ist ein echter Blickfang. Die besondere Klingenform und der gebogene Griff verleihen diesem Messer einen einzigartigen Look. Das war auch zu erwarten, immerhin wurden die Messer dieser Serie vom dänischen Messermacher Jens Ansø entworfen. Wie wir es von Ansø gewohnt sind, sind auch diese Messer perfekt verarbeitet und funktional.
| Marke | Due Cigni |
|---|---|
| Klingenstahl | Sandvik 12c27 |
| Wird als Set geliefert | nein |
| Gesamter Winkel | 24 Grad |
| Griffart | Europäischer Griff |
| Schleifmethode | Europäischer Messerschliff |
| Schleifwinkel | 12º |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Klingenform | Fleischmesser/Tranchiermesser |
| Rechts- oder Linkshänder | symmetrisch |
| Spülmaschinenfest | ja aber wir empfehlen die schonende Reinigung von Hand! |
| Klingenfinish | mattiert |
| Klingeneigenschaft | glatte Klinge |
| Härtegrad | 57 HRC |
| Griffmaterial | Kunststoff |
| Farbe | Silber, Schwarz |
| Gewicht | 180 g |
| Gesamtlänge | 32,5 cm |
| Grifflänge | 13,8 cm |
| Klingenstärke | 2,9 mm |
| Klingenlänge | 20 cm |
| Klingenhöhe | 4 cm |
| Produktnummer | DG2C905 |
| Ursprungsland | Italien |
| Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler | lebenslang |
| Serie | Arne Line, EDC Küchenmesser |
| Gravierbar | ja |
| Designer | Jens Anso |
| Anzahl der Messer | 1 |
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