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Das Eden Sugoi Olive-nakiri ist ein sehr erkennbares, typisch japanisches Gemüsemesser. Das Nakiri ist in sicher in jeder japanischen Küche zu finden. Das Messer ist an seiner rechteckigen Klinge zu erkennen. Mit diesem Messer kannst Du auch Gemüse aus einem vertikalen Winkel leicht und sehr präzise schneiden, da seine Spitze leicht abgerundet ist. Das Nakiri ist ideal zum Schneiden von Möhren, Gurken, Kohl und allen anderen Gemüsesorten. Du kannst das Messer auch verwenden, um Kräuter fein zu hacken.
| Marke | Eden |
|---|---|
| Klingenstahl | VG-10 |
| Zubehör | Aufbewahrungsbox |
| Wird als Set geliefert | nein |
| Gesamter Winkel | 34 Grad |
| Griffart | Asiatischer Griff |
| Schleifmethode | Europäischer Messerschliff |
| Schleifwinkel | 17º |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Klingenform | Nakiri |
| Rechts- oder Linkshänder | symmetrisch |
| Spülmaschinenfest | nein |
| Klingenfinish | Damast |
| Klingeneigenschaft | glatte Klinge |
| Härtegrad | 60 HRC |
| Material | Edelstahl |
| Griffmaterial | Olivenholz |
| Farbe | Hellbraun |
| Breite | 3 cm |
| Gewicht | 214 g |
| Gesamtlänge | 31 cm |
| Höhe | 2,2 cm |
| Grifflänge | 12,3 cm |
| Klingenstärke | 2 mm |
| Klingenlänge | 17,5 cm |
| Klingenhöhe | 4,9 cm |
| Produktnummer | EQ2090-116 |
| Ursprungsland | China |
| Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler | 25 Jahre |
| Anzahl | 1 |
| Serie | Sugoi Olive |
| Gravierbar | ja |
| Anzahl der Messer | 1 |
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