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Die Kai Shun Classic Serie beinhaltet schöne Küchenmesser aus 32-schichtigem Damaststahl. Ihr VG-MAX Kern sorgt für unübertroffene Schneideeigenschaften. Die Griffe sind aus laminiertem Packaholz gefertigt und asymmetrisch geformt.
| Marke | Kai |
|---|---|
| Härtegrad | 61 HRC |
| Wird als Set geliefert | nein |
| Gesamter Winkel | 30 Grad |
| Griffart | Asiatischer Griff |
| Schleifmethode | Asiatischer Messerschliff |
| Schleifwinkel | 15º |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Klingenform | Santoku |
| Rechts- oder Linkshänder | Rechtshänder |
| Spülmaschinenfest | nein |
| Klingenfinish | Damast |
| Klingeneigenschaft | mit Kullen |
| Klingenstahl | VG-MAX |
| Farbe | Schwarz/Braun |
| Griffmaterial | Pakka-Holz |
| Gewicht | 205 g |
| Gesamtlänge | 31,5 cm |
| Grifflänge | 10,8 cm |
| Klingenstärke | 2,1 mm |
| Klingenlänge | 18 cm |
| Klingenhöhe | 4,7 cm |
| Produktnummer | KADM718 |
| Ursprungsland | Japan |
| Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler | 10 Jahre |
| Serie | Shun |
| Gravierbar | ja |
| Anzahl der Messer | 1 |
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