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Das Miyabi 5000FCD Gyutoh, ist ein Kochmesser mit einer Klingenlänge von 16 cm. Das Messer wird in der Zwilling J.A. Henckels Fabrik in Seki, Japan hergestellt.
| Marke | Miyabi by Zwilling |
|---|---|
| Härtegrad | 61 HRC |
| Wird als Set geliefert | nein |
| Gesamter Winkel | 24 Grad |
| Griffart | Asiatischer Griff |
| Schleifmethode | Asiatischer Messerschliff |
| Schleifwinkel | 12º |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Klingenform | Gyutoh |
| Rechts- oder Linkshänder | Linkshänder, Rechtshänder |
| Spülmaschinenfest | nein |
| Klingenfinish | Damast |
| Klingeneigenschaft | glatte Klinge |
| Klingenstahl | Damast, FC61 |
| Farbe | Silber, Schwarz |
| Griffmaterial | Pakka-Holz |
| Gewicht | 187 g |
| Gesamtlänge | 29,9 cm |
| Grifflänge | 13,2 cm |
| Klingenstärke | 1,7 mm |
| Klingenlänge | 15,7 cm |
| Klingenhöhe | 4,3 cm |
| Produktnummer | ZW34681-161 |
| Ursprungsland | Japan |
| Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler | 25 Jahre |
| Serie | 5000FCD |
| Anzahl der Messer | 1 |
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