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Das Victorinox Swiss Modern Fleischmesser hat eine lange und tiefe Klinge von 19 cm mit einer feinen Schneide, die perfekt geeignet ist, um diverse Fleischarten zu schneiden. Aufgrund der Länge kannst Du lange, gerade Schneidebewegungen machen. Verwende beim Schneiden die gesamte Klingenlänge und schneide das Fleisch in einem Zug durch. Bitte beachte, dass ein Fleischmesser nur zum Schneiden von Fleisch verwendet werden sollte. Achte darauf, dass Du nicht (versehentlich) auf die Knochen triffst. Dies kann dazu führen, dass kleine Stückchen Stahl abbrechen.
| Marke | Victorinox |
|---|---|
| Griffmaterial | Polypropylen-Kunststoff |
| Wird als Set geliefert | nein |
| Gesamter Winkel | 42 Grad |
| Griffart | Europäischer Griff |
| Schleifmethode | Europäischer Messerschliff |
| Schleifwinkel | 21º |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Klingenform | Fleischmesser/Tranchiermesser |
| Rechts- oder Linkshänder | symmetrisch |
| Spülmaschinenfest | ja aber wir empfehlen die schonende Reinigung von Hand! |
| Klingenfinish | poliert |
| Klingeneigenschaft | glatte Klinge |
| Härtegrad | 58 HRC |
| Klingenstahl | Edelstahl |
| Breite | 2,6 cm |
| Farbe | Schwarz |
| Gewicht | 90 g |
| Gesamtlänge | 31,5 cm |
| Höhe | 1,4 cm |
| Grifflänge | 13,3 cm |
| Klingenstärke | 1,5 mm |
| Klingenlänge | 19 cm |
| Klingenhöhe | 3,6 cm |
| Produktnummer | VT6-9013-19B |
| Ursprungsland | Schweiz |
| Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler | lebenslang |
| Anzahl | 1 |
| Serie | Swiss Modern |
| Gravierbar | ja |
| Anzahl der Messer | 1 |
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