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Das Yaxell Ketu Santoku 16,5 cm ist ein praktisches und stilvolles japanisches Küchenmesser. Das Santoku ist die japanische Version des Kochmessers. Die relativ kleine Klinge eignet sich hervorragend zum feinen Hacken von Gemüse, Fleisch, Fisch, Zwiebeln, Knoblauch und natürlich verschiedenen Kräutern.
| Marke | Yaxell |
|---|---|
| Griffmaterial | Pakka-Holz |
| Schleifmethode | Flachschliff, Europäischer Messerschliff |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Klingenform | Santoku |
| Rechts- oder Linkshänder | symmetrisch |
| Spülmaschinenfest | nein |
| Klingenfinish | teilweise mit Hammerschlag-Muster, teilweise poliert |
| Klingeneigenschaft | mit Kullen |
| Härtegrad | 63 HRC |
| Klingenstahl | SG2 |
| Gewicht | 190 g |
| Farbe | Braun, Silber, Schwarz |
| Gesamtlänge | 30 cm |
| Grifflänge | 13 cm |
| Klingenstärke | 2 mm |
| Klingenlänge | 17 cm |
| Klingenhöhe | 4,3 cm |
| Produktnummer | YL34901 |
| Ursprungsland | Japan |
| Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler | lebenslang |
| Serie | Ketu |
| Anzahl der Messer | 1 |
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