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Das Yaxell Ran Fleischmesser ist ein traditionelles japanisches Fleischmesser in einem attraktiven Design. Mit der 18 cm langen Klinge kannst Du lange Streifen schneiden. An einer nicht zu hohen Klinge bleiben die Scheiben weniger leicht hängen. So lassen sich dünne Fleischscheiben leicht schneiden, ohne sie zu zerreißen. Die scharfe Spitze ist ideal für kleine, feine Arbeiten wie das Entfernen von Sehnen oder Fett aus Fleischstücken.
| Marke | Yaxell |
|---|---|
| Gewicht | 188 g |
| Schleifmethode | Flachschliff |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Klingenform | Fleischmesser/Tranchiermesser |
| Rechts- oder Linkshänder | symmetrisch |
| Spülmaschinenfest | nein |
| Klingenfinish | Damast |
| Klingeneigenschaft | glatte Klinge |
| Klingenstahl | VG-10 |
| Griffmaterial | Micarta |
| Gesamtlänge | 31 cm |
| Farbe | Silber, Schwarz |
| Grifflänge | 13 cm |
| Klingenstärke | 2 mm |
| Klingenlänge | 18 cm |
| Klingenhöhe | 3 cm |
| Produktnummer | YL36007 |
| Ursprungsland | Japan |
| Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler | 2 Jahre |
| Anzahl | 1 |
| Serie | Ran |
| Gravierbar | ja |
| Anzahl der Messer | 1 |
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