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Das Zwiling Twin Chef Touringmesser 7 cm ist ideal zum Schälen und Putzen von Obst und Gemüse. Die runde Form der Klinge macht das Schälen von Kartoffeln und Äpfeln zu einem Kinderspiel. Mit den Twin Chef Küchenmessern hat Zwilling eine Messerserie für den preisbewussten Koch geschaffen, der dennoch Zwilling-Qualität sucht. Die Klinge dieser Messer ist durchgehend, d.h. sie geht bis in den ergonomisch geformten Kunststoffgriff hinein. Der Stahl ist, genau wie bei den teureren Serien, aus eisgehärtetem Friodur-Stahl gefertigt. Dieser Stahl wird in 4 Stufen gehärtet, wobei er auf 1000ºC erhitzt und auf -70ºC abgekühlt wird.
| Marke | Zwilling J.A. Henckels |
|---|---|
| Härtegrad | 57 HRC |
| Wird als Set geliefert | nein |
| Gesamter Winkel | 30 Grad |
| Griffart | Europäischer Griff |
| Schleifmethode | Europäischer Messerschliff |
| Schleifwinkel | 15º |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Klingenform | Tourniermesser |
| Rechts- oder Linkshänder | symmetrisch |
| Spülmaschinenfest | ja aber wir empfehlen die schonende Reinigung von Hand! |
| Klingenfinish | leicht mattiert |
| Klingeneigenschaft | glatte Klinge |
| Klingenstahl | Friodur-eisgehärteter Stahl |
| Farbe | Schwarz |
| Griffmaterial | Kunststoff |
| Gewicht | 40 g |
| Gesamtlänge | 16,3 cm |
| Grifflänge | 9,4 cm |
| Klingenstärke | 1 mm |
| Klingenlänge | 7 cm |
| Klingenhöhe | 1,8 cm |
| Produktnummer | ZW34910-061 |
| Ursprungsland | Deutschland |
| Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler | 25 Jahre |
| Serie | Twin Chef |
| Gravierbar | ja |
| Anzahl der Messer | 1 |
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