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Das Zwilling Professional „S”-Santoku ist in Sachen Design und Benutzerkomfort ein echter Klassiker. Es sieht so aus, wie sich viele ein „echtes“ Küchenmesser vorstellen. Jedoch ist das Messer so scharf, wie Du es selten erlebt hast.
| Marke | Zwilling J.A. Henckels |
|---|---|
| Härtegrad | 57 HRC |
| Wird als Set geliefert | nein |
| Gesamter Winkel | 26 Grad |
| Griffart | Europäischer Griff |
| Schleifmethode | Europäischer Messerschliff |
| Schleifwinkel | 13º |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Klingenform | Santoku |
| Rechts- oder Linkshänder | symmetrisch |
| Spülmaschinenfest | ja aber wir empfehlen die schonende Reinigung von Hand! |
| Klingenfinish | leicht mattiert |
| Klingeneigenschaft | glatte Klinge |
| Klingenstahl | Friodur-eisgehärteter Stahl |
| Farbe | Schwarz |
| Griffmaterial | Kunststoff |
| Gewicht | 150 g |
| Gesamtlänge | 30,5 cm |
| Grifflänge | 10,7 cm |
| Klingenstärke | 1,8 mm |
| Klingenlänge | 17,2 cm |
| Klingenhöhe | 4,4 cm |
| Produktnummer | ZW31117-181 |
| Ursprungsland | Deutschland |
| Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler | 25 Jahre |
| Serie | Professional "S" |
| Gravierbar | ja |
| Anzahl der Messer | 1 |
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