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Die Küchenmesser der Pro-Serie von Zwilling haben eine Klinge, die aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet ist. Die Klinge läuft vollständig durch den Kunststoff-Griff, es ist also „full tang“. Der Griff ist mit drei Nieten am Stahl befestigt. Der Übergang ist nahtlos. Es kann kein Schmutz dazwischen gelangen. Die Messer haben ein klassisches Design und sind perfekt für Menschen, die schwerere Messer bevorzugen.
| Marke | Zwilling J.A. Henckels |
|---|---|
| Härtegrad | 57 HRC |
| Wird als Set geliefert | nein |
| Gesamter Winkel | 24 Grad |
| Griffart | Europäischer Griff |
| Schleifmethode | Europäischer Messerschliff |
| Schleifwinkel | 12º |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Klingenform | Santoku |
| Rechts- oder Linkshänder | Linkshänder, Rechtshänder |
| Spülmaschinenfest | ja aber wir empfehlen die schonende Reinigung von Hand! |
| Klingenfinish | leicht mattiert |
| Klingeneigenschaft | mit Kullen |
| Klingenstahl | Friodur-eisgehärteter Stahl |
| Farbe | Silber, Schwarz |
| Griffmaterial | Kunststoff |
| Gewicht | 248 g |
| Gesamtlänge | 31,5 cm |
| Grifflänge | 12 cm |
| Klingenstärke | 2,2 mm |
| Klingenlänge | 18 cm |
| Klingenhöhe | 4,8 cm |
| Produktnummer | ZW38418-181-0 |
| Ursprungsland | Deutschland |
| Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler | lebenslang |
| Serie | Pro (Zwilling) |
| Gravierbar | ja |
| Anzahl der Messer | 1 |
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